# https://fogonsalvador.com ## Pages - [Carta de Vinos](https://fogonsalvador.com/carta-de-vinos/): carta de vinos La bodega de El Fogón del Salvador cuenta con una amplia variedad de vinos. Podrá elegir entre casi un centenar de caldos diferentes. Vinos Blancos Espumosos Rosados Soria Burgos Valladolid D.O.C. Rioja Vinos Blancos Marqués de Riscal (Verdejo) (D.O. Rueda) 18,00€ Mar de Frades (Albariño) (D.O. Rías Baixas) 22,00€ Cuatro Rayas, Cuarenta Vendimias (Verdejo) (D.O. Rueda) 18,00€ Cuatro Rayas, Fermentado en barrica (Verdejo) (D.O. Rueda) 22,00€ Sommos (Gewürtraminer, 20% barrica) (D.O. Valdeorras) 20,00€ Luis Cañas Viñas Viejas Crianza (Viura y Malvasía) 22,00€ 875m. (Chardonay con barrica) (D.O.C. Rioja) 22,00€ Aire (Albillo Mayor con barrica (D. O. Ribera […] - [Contacto](https://fogonsalvador.com/contacto/): contacto contacte con Nosotros Si desea realizar una reserva o tiene cualquier consulta, no dude en ponerse en contacto con nosotros. 975230194 CERRAMOS: Martes tarde / Miércoles todo el día / Domingos tarde El resto de días no cerramos a la tarde Pl. Salvador, 1, 42002 Soria - [Platos Destacados](https://fogonsalvador.com/platos-destacados/): platos destacados Somos expertos en la preparación de carnes y pescados a la brasa. Entre nuestras especialidades podrá encontrar cordero o cochinilla. Déjese sorprender por la cocina castellana, perfectamente fusionada con la vanguardia, sin perder la tradición.  Carnes ¼ Lechazo al horno de leña 55,00€ ¼ Cochinilla al horno de leña 48,00€ Solomillo de vaca a la brasa 23,00€ Solomillo de vaca con foie 26,00€ Entrecot a la brasa 22,00€ Chuletón madurado a la brasa 48€/kg Chuletillas de lechas (6 uds.) 18,00€ Timbal de rabo relleno de foie 22,00€ Steak tartar 22,00€ Cabrito al Ajillo 24,00€ Pescados Sapito al Orio […] - [Galería](https://fogonsalvador.com/galeria/): galería Reserve Contacto Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. ver contactos - [Eventos y Premios](https://fogonsalvador.com/eventos-y-premios/): eventos y premios Trufa dorada Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu. Croqueta de Soria Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in […] - [Carta Principal](https://fogonsalvador.com/carta-principal/): carta El Fogón del Salvador es uno de los lugares más emblemáticos de Soria y se ha convertido, desde 1992, en un establecimiento de encuentro de todos los sorianos, jóvenes y mayores, y un restaurante referente en la gastronomía de la ciudad de Soria. Embutidos Carpaccios E. Frías E.Calientes Pescados Carnes Postres Embutidos Jamón de bellota a cuchillo 24,00€ Lomo ibérico y chorizo de Soria 24,00€ Canutillos de cecina rellenos de membrillo y queso 18,00€ Carpaccios De bacalao con base de tomate y brotes 15,00€ De carabineros con cremas de espárragos y almendras 18,00€ De presa ibérica con ali-oli, azafrán […] - [Bar y Terraza](https://fogonsalvador.com/bar-y-terraza/): bar y terraza interior Nuestra zona de bar Disfrute de nuestra amplia barra de bar en la que podrá encontrar una gran variedad de tapas que disfrutar al momento. Además, podrá deleitarse con toda nuestra carta también en una de nuestras mesas altas mientras lo complementa con un vino, cerveza o refresco. Gran variedad de tapas Carta en barra Mesas altas Amplia variedad en bebidas exterior Zona de terraza Contamos con una amplia terraza disponible durante los meses de verano para que pueda disfrutar de comidas o tardeos en el mejor ambiente y en una de las plazas más céntricas […] - [Nuestra Historia](https://fogonsalvador.com/nuestra-historia/): Nuestra historia Desde 1992 El Fogón del Salvador El Fogón del Salvador es uno de los lugares más emblemáticos de Soria y se ha convertido, desde 1992, en un establecimiento de encuentro de todos los sorianos, jóvenes y mayores, y un restaurante referente en la gastronomía de la capital. Ubicado en pleno centro de la ciudad, El Fogón del Salvador es un asador con una amplia bodega, donde es posible disfrutar de los vinos de la tierra junto a la gastronomía tradicional y de vanguardia de la cultura de Castilla y León. Tomás de Francisco abrió las puertas de este […] - [Home](https://fogonsalvador.com/): nuestras elaboraciones CARTAS Los protagonistas en la cocina del Restaurante Asador el Fogón del Salvador son los productos de calidad. Cuidamos los sabores y aromas naturales, siempre con nuestro toque personal. Déjese sorprender por la cocina castellana, perfectamente fusionada con la vanguardia, sin perder la tradición.  La bodega de El Fogón del Salvador cuenta con una amplia variedad de vinos. Podrá elegir entre casi un centenar de caldos diferentes. Somos expertos en la preparación de carnes y pescados a la brasa. Entre nuestras especialidades podrá encontrar cordero o cochinilla.  En el corazón de Soria, El Fogón del Salvador le invita […] - [Política de cookies (UE)](https://fogonsalvador.com/politica-de-cookies-ue/) - [Política de Privacidad](https://fogonsalvador.com/politica-de-privacidad/): POLITICA DE PRIVACIDAD Última actualización: Enero 2024. 1. 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