platos destacados
Somos expertos en la preparación de carnes y pescados a la brasa. Entre nuestras especialidades podrá encontrar cordero o cochinilla. Déjese sorprender por la cocina castellana, perfectamente fusionada con la vanguardia, sin perder la tradición.
Carnes
¼ Lechazo al horno de leña
50,00€
¼ Cochinilla al horno de leña
46,00€
Solomillo de vaca a la brasa
22,00€
Solomillo de vaca con foie
25,00€
Entrecot a la brasa
20,00€
Chuletón madurado a la brasa
44€/kg
Chuletillas de lechas (6 uds.)
18,00€
Timbal de rabo relleno de foie
22,00€
Steak tartar
22,00€
Pescados
Sapito al Orio
22,00€
Merluza (al gusto)
20,00€
Lubina con vinagreta de berberechos
20,00€
Bacalao confitado con ali-oli de frutos secos
22,00€
Tartar de salmón
20,00€
Rodaballo
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